Cалат з квашеною капустою і грибами

main

Національні страви

03.04.2017

Cалат з квашеною капустою і грибами

Інгредієнти:

> сушені гриби – 200 г,

> квашена капуста – 200 г,

> картопля – 200 г,

> цибуля – 1 шт.,

> часник – 2 зубці,

> рослинна олія для смаження,

> кунжутна олія за смаком,

> соєвий соус і зелень за смаком.

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Приготування:

Картоплю помийте, щільно укладіть в каструлю і залийте водою так, щоб вона покривала овочі на півсантиметра. Відваріть картоплю на невеликому вогні до готовності. Охолодіть.

Сушені гриби вимочіть і обсмажте на олії. Додайте до грибів соєвий соус, подрібнену зелень і часник.

Картоплю поріжте невеликими кубиками, змішайте з капустою, грибами і порізаною півкільцями цибулею.

Перед подачею на стіл полийте салат кунжутною олією і посипте порізаною зеленню.

patelnya.com.ua