Млинці з сиром та чорничним варенням

main

Національні страви

31.10.2016

Млинці з сиром та чорничним варенням

Інгредієнти:

> борошно: 250 г.,

> молоко: 500 мл.,

> яйця: 2 шт.,

> цукор: 60 г.,

> сіль: ? ч. л.,

> олія: 2 ст. л.

Начинка:

> сир: 400 г,

> сметана: 3 ст. л.,

> цукор: 1 ст. л.,

> курага: 1 жменя,

> чорничне варення за смаком.

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 20 хв.

Вітамінно-мінеральний склад млинців: ретинол, тіамін, ніаціновий еквівалент, рибофлавін, сполуки калію, натрію, магнію, заліза, фосфору, кальцію, міді.

Приготування:

Борошно просіяти в миску, додати яйця, сіль, цукор, молоко, перемішати. Додати олію, ще раз перемішати. Спекти млинці на розігрітій сковорідці.

Сир змішати зі сметаною, цукром та порізаною курагою. Загорнути начинку в млинці. Полити їх чорничним варенням.

patelnya.com.ua