Суп з галушками

main

Національні страви

Суп з галушками

31.10.2016

Суп з галушками

Інгредієнти:

> бульйон курячий: 750 г.,

> картопля: 2 шт.,

> морква: 1 шт.,

> яйце: 1 шт.,

> борошно: 4-5 ст. л.,

> сіль, перець, зелень.

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 5

Час приготування: 50 хв.

Приготування:

Моркву натерти на тертці та посмажити. Бульйон закип’ятити, покласти моркву та варити 5 хв. Потім покласти порізану кубиками картоплю, посолити, поперчити та варити до готовності картоплі.

Приготувати галушки: яйце збити з сіллю, додати борошно, перемішати. Сформувати маленькі галушки, покласти у суп та варити ще 7 хв. Готовий суп подавати, посипавши зеленню.

patelnya.com.ua