Событие, позволяющее показать высокий уровень виноделия в Украине, и, в частности, в Одесском регионе, состоялось 18 – 23 мая в Одессе – OdessaWineWeek - сеть мероприятий, от Всеукраинского дегустационного конкурса и международной конференции, до авиапутешествия с дегустацией на борту самолета МАУ и XIгастрономического фестиваля «Таки да, вкусно» на Одесской киностудии.

Насыщенные событиями шесть весенних дней собрали в Одессе ведущих специалистов винной индустрии, ученых, энологов с Франции, Италии, Испании, Австрии, США и других стран. Украину представили как крупные производители винодельческой отрасли (ТМ «SHABO», ТМ «Коблево», ТМ ODESSA шампанское Украины и др.), так и молодые, но перспективные компании: ТОВ «46 ParallelWineGroup», Фрумушика-Нова, «ODESSOS»  и другие.

С докладами на конференции, которая состоялась в PremierHotelOdessa, выступили директор ННЦ ИВиВ им. В. Е. Таирова НААН Украины Ирина Ковалева, директор компании SHABOЮрий Шелехов, ученый Института виноградарства и вина г. Бордо, Франция, Жан-Филипп Роби.

 - Это не первый мой визит в Украину, и в частности, в Одессу, - отметил Жан-Филипп, - Одесский регион имеет значительный потенциал для развития виноделия. Создание новых теруа, адаптация виноградников к условиям глобального потепления, создание вина, которое могло бы стать «визитной картой» Украины (по аналогии с Саперави (Грузия), Фетяска (Молдова) и. др.)  - эти вопросы, на мой взгляд, являются одними из приоритетных в развитии виноградарства Украины. И, конечно, благодатные почвы и трудолюбивые, нацеленные на успех люди – это уже значительный капитал.

Авторскую дегустацию предложил гость OdessaWineWeek – Рикардо Фернандез Нуньес, основатель и собственник группы компаний VinosdeLaLuz. Он также выступил с докладом на секции «Будущее вина: взгляд виноделов», где высоко оценил потенциал Украины в сфере производства вина.

В целом, форум предоставил уникальную возможность пообщаться с известными виноделами как Украины, так и зарубежья.

Анна Горкун, СЕО и основатель компании «46 ParallelWineGroup», рассказала о непростом пути развития своей компании и механизмах привлечения инвестиций в отрасль.

Виктория Алексович, основатель компании-производителя дубовой альтернативы бочки «Вуд інтернаціонал», рассказала об экологической составляющей в производстве вина, раскрыла новые возможности и инновационные пути в выдержке алкогольных напитков.

На конференции в рамках OdessaWineWeek также шла речь о современном оборудовании и технологиях для винодельческой отрасли. О высокотехнологичных дронах и генерации воды из воздуха рассказал представитель компании  «АГСОЛКО Україна».  Компания «IBPGROUP» в экспо-зоне представила образцы оборудования для малого виноделия из Италии. Стоит отметить, что продукция этой компании уже получила положительные отзывы украинских виноделов.

Авторские дегустации от гостей и партнеров OdessaWineWeek приятно дополнили мероприятия делового форума.

С уверенностью можно сказать, что события OdessaWineWeek дадут мощный импульс в развитии винодельческой отрасли Украины, формировании позитивного имиджа украинского виноделия на международном уровне, станут новой и стабильной площадкой для обмена опытом между украинскими и зарубежными специалистами.

Брухаль Виктория