Офісні калорії: правила харчування на роботі

main

31.07.2017

Офісні калорії: правила харчування на роботі

Часто робота завдає чимало клопоту, змушуючи нас відчувати стрес. Через негативні емоції, почуття дискомфорту і хронічної втоми ми незмінно звертаємо свій погляд на їжу, заїдаючи проблеми прямо на робочому місці.

Зайві калорії так само легко набираються і на спокійних, але сидячих роботах – наприклад, в офісі, де ми часто обідаємо, не відриваючись від виконання службових обов’язків, неуважно і бездумно поглинаючи їжу.

Дієтологи вирішили нагадати найпростіші правила здорового харчування в офісі й розповісти, як раз і назавжди покінчити з переїданням до, під час та після роботи і які продукти краще всього брати з собою на ланч.

Не приходьте на роботу голодним

Сніданок пропускати не можна. Це, мабуть, найважливіше правило здорового харчування. Сніданок змушує нас прокинутися, запускаючи всі складні процеси організму, надовго заряджає енергією, покращує пам’ять і підвищує концентрацію уваги.

Не захоплюйтеся простими вуглеводами на сніданок: стрибок цукру в крові тільки викличе передчасну втому, а згодом – гостре відчуття голоду, яке геть виб’є вас із колії прямо в розпал робочого дня. Вибирайте ситні, несолодкі продукти (як правило, це повільні вуглеводи і білки) і під час першого прийому їжі обов’язково з’їдайте трохи овочів.

Беріть їжу з собою

Основні переваги обіду очевидні: ви самі вибираєте кожен інгредієнт, виходячи зі своїх потреб і особливостей організму, контролюєте процес приготування їжі і розмір порції, яку візьмете з собою.

Ідеальні продукти для повноцінного обіду на робочому місці – нежирне м’ясо (наприклад, куряча грудка або філе індички), будь-які овочі, сендвічі з цільнозернового хліба і салати.

Приділяйте обіду окремий час

Постарайтеся зробити так, щоб у вас протягом робочого дня завжди залишалося хоча б півгодини на неквапливий обід. Не використовуйте цей час для походу в найближче кафе: через поспіх ви тільки спровокуєте чергове переїдання, до того ж вашу увагу може привернути багате меню і ви обов’язково з’їсте те, без чого цілком могли б обійтися.

Не забувайте про підвечірки

Ми забуваємо про підвечірки не тільки в офісі: на жаль, далеко не завжди і не в усіх виходить харчуватися невеликими порціями, але ж харчуватися невеликими порціями – обов’язкова умова на шляху до стрункого тіла, швидкого обміну речовин і здоров’я усього організму.

Найкращі продукти для підвечірку – білкові: горіхи, сир, твердий сир та гарбузове насіння, які набагато корисніші за булочки та шоколад. Ще один варіант – фрукти, які прискорюють метаболізм: зелені яблука, апельсини або грейпфрути.

Не піддавайтеся спокусам

У ситуаціях, коли ви відчуваєте, що почуття голоду починає блокувати всі думки про справи, а ви ось-ось зірветься на що-небудь абсолютно недієтичне, випивайте склянку води.

Проста вода чудово знімає напругу, запобігає головному болю (який на роботі часто мучить через банальне зневоднення), виводить токсини з організму і підтримує в нормі обмін речовин.

healthinfo.ua